O PAC – Rastreabilidade e Recolhimento – MEL da CQ.doc é um documento técnico editável em formato Word (.docx), desenvolvido especificamente para entrepostos e indústrias de mel e derivados apícolas. Oferece uma solução prática e personalizável que se adapta às rotinas de identificação de lotes, controle de fornecedores apícolas, recebimento de tambores/potes e distribuição. Com uso ilimitado e aplicação direta em qualquer dispositivo, este documento permite manter elevado padrão de controle sobre a origem do mel, seus movimentos internos e a rastreabilidade até o cliente, garantindo segurança e conformidade em todas as etapas da cadeia produtiva.
O principal objetivo deste documento é fornecer uma estrutura organizada para rastrear o mel desde a matéria-prima (apiários/fornecedores) até a expedição final, assegurando conformidade com boas práticas de segurança de alimentos (Food Safety) e diretrizes de defesa alimentar (Food Defense). Além disso, o PAC detalha os procedimentos de recolhimento de produtos não conformes, especificando critérios de acionamento, responsabilidades, prazos e meios de comunicação com a cadeia produtiva, autoridades competentes e clientes. Com isso, contribui diretamente para a eficiência operacional, a proteção do consumidor e a preservação da imagem da empresa no mercado de mel.
Adquira agora e garanta conformidade total! Receba o documento imediatamente após a confirmação do pagamento, com envio direto para o seu e-mail, assegurando que sua empresa esteja preparada para agir rapidamente em qualquer situação de não conformidade envolvendo lotes de mel e derivados.
