O Kit 3: Controle de Acesso e Regras, composto por 12 placas orientativas, em formato digital PDF em alta resolução (A4), foi desenvolvido para garantir a organização, segurança sanitária e controle do fluxo de pessoas em ambientes industriais, cozinhas profissionais e áreas reguladas. A correta sinalização dessas regras reduz riscos de contaminação cruzada, desorganização operacional e descumprimento de normas sanitárias.
Cada placa orientativa deste kit reforça diretrizes essenciais sobre proibição de celulares, uso de acessórios e circulação de pessoas não autorizadas, garantindo a conformidade com ANVISA, MAPA e Normas Regulamentadoras do Trabalho.
Este kit é indispensável para empresas que precisam estabelecer regras claras de acesso, melhorando a segurança e facilitando auditorias sanitárias.
Normas Utilizadas e Aplicáveis
As placas orientativas deste kit foram elaboradas conforme regulamentações sanitárias e trabalhistas para garantir total conformidade e adequação legal.
🔹 Normas Regulamentadoras (NRs) do Ministério do Trabalho:
- NR-6 – Uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs)
- NR-36 – Condições de Trabalho na Indústria de Alimentos
🔹 Normas Sanitárias:
- ANVISA RDC 275/2002 e RDC 216/2004 – Boas Práticas de Fabricação e Controle Higiênico-Sanitário
- MAPA Portaria 368/1997 e IN 60/2019 – Regulamentação para indústrias de alimentos e bebidas
🔹 Normas Técnicas Complementares:
- ABNT NBR 13434 – Sinalização de Segurança
- ABNT NBR 14725 – Comunicação de Perigos de Produtos Químicos
Essas normas garantem que as placas estão adequadas para controle de circulação de pessoas, manipulação segura de alimentos e cumprimento das normas de boas práticas sanitárias.
Placas Incluídas no Kit
Este kit contém 12 placas orientativas para reforçar controle de acesso, restrições e regras sanitárias, discriminadas na seção de informações adicionais.
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Placas Orientativas | Kit 3: Controle de Acesso e Regras (12 placas)
🔹 Normas Regulamentadoras (NRs) do Ministério do Trabalho:
- NR-6 – Uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs)
- NR-36 – Condições de Trabalho na Indústria de Alimentos
🔹 Normas Sanitárias:
- ANVISA RDC 275/2002 e RDC 216/2004 – Boas Práticas de Fabricação e Controle Higiênico-Sanitário
- MAPA Portaria 368/1997 e IN 60/2019 – Regulamentação para indústrias de alimentos e bebidas
🔹 Normas Técnicas Complementares:
- ABNT NBR 13434 – Sinalização de Segurança
- ABNT NBR 14725 – Comunicação de Perigos de Produtos Químicos
